Zobacz posty

kiszenie ogórków





MAJA1 - 2005-08-17 09:07
kiszenie ogórków
  Witam:-)
Chciałabym zakisić ogórki na zimę. Może macie sprawdzone przepisy, bo
z tych, z których ja korzystam nie zawsze wychodza dobre. Czy to zależy od zalewy /proporcji wody i soli/ czy od gatunku ogórków? Słyszałam tez, że zawsze trzeba zakręcac słoiki nowymi zakrętkami. Jak to jest?
Podawajcie, bardzo proszę, swoje sposoby kiszenia lub Waszych mam.
Będę ogromnie wdzięczna. Pozdrawiam serdecznie:-)